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杏仁饼

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澳门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。 好吃的杏仁饼不能用打饼机制作,会生硬难吃,一定要手工一敲一打做出来的饼才算正宗正货,口感才会松化,制作原理很简单,但操作起来缺十分讲究,功夫差一点点饼便会散掉。 最受欢迎的杏仁饼是加入了杏仁粒的杏仁饼,口感松软,味道香甜。

推荐商家

  • 人 均
    ¥ 186
    地 址
    氹仔/路环氹仔望德圣母湾大马路威尼斯人酒店大运...
    有正宗的澳门的招牌美食杏仁饼,用料很足,口感很好。
    钜记手信(大运河店)
  • 人 均
    ¥ 40
    地 址
    澳门新马路大三巴右街五号
    店面装修很别致,杏仁饼做的很地道,口味不错。
    咀香园饼家(大三巴店)
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