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韭菜海肠

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海肠子,学名单环刺缢,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等,它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强,只有在早春大风浪的天气里才能捞到。

推荐餐厅

  • 1 蓬莱春
    4.1 / 5分
    人 均
    ¥ 89
    地 址
    毓璜顶西路13号(近南山公园)

    老字号饭馆,路过岂能错过,菜单上好多菜品都是获过奖的,随便点一道都令人称赞不已。

    蓬莱春
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