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西坝豆腐

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西坝豆腐是四川乐山名吃,距今已有400多年的历史。按其佐料配兑和烹饪方法,可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点,白油型则玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。这两大类豆腐,色、香、味、形兼备,令人观之饱眼福,食之饱口福。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 39
    地 址
    五通桥区西坝镇岷溪街路口(近车福路)
    方德西坝豆腐
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