日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优。形状条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，以黄金色白毫最优。色泽带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。
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