潢里牛肉是常州一带的地方美食，已有百年历史；潢里牛肉不加任何色素和添加剂，用一套独特的方法来保持牛肉的天然鲜味，吃起来自然清香，十分纯正。如今潢里的牛肉店有四家是正宗的，分别是冯氏牛肉、满汉牛肉、蒋汉平牛肉和红星牛肉。
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