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南岳素食豆腐是衡阳著名的风味小吃,也是衡山传统的斋饭之一。其做法也是多种多样,可以做成丸子豆腐、凉拌豆腐、五香豆腐、砂锅豆腐等,虽然是一样简单的蔬菜,却能够根据不同人的口味做成多种多位美味的菜肴,可以满足大多数人的口味。
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