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菜豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质,食之后清香意爽,有“山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐”之说,是汉中的名小吃。
味道略酸,总体 和豆腐的味道差不多,只是制作原料里有菜,喜欢豆腐的人就会喜欢
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味道略酸,总体 和豆腐的味道差不多,只是制作原料里有菜,喜欢豆腐的人就会喜欢