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黔东南特色美食排行榜

牛羊瘪

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瘪是侗族特有的食物,为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合,味道有些苦,在烹制牛羊肉时都会放入。牛羊瘪在榕江、榕江、黎平一带比较常见,游客可以试着尝试一下,如果忌讳,在点餐前要提前跟厨师说明。在街边小摊,或者饭店都能吃到。

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