关东三宝之一。为多年生草本植物，素有“百草之王”美称。 它作为名贵的药材，有着镇静大脑，促进人体新陈代谢的作用，故具有很高的药用价值和经济价值。吉林省位于中国的东北部，向以出产人参闻名，其产量占全国人参总产量的80%。 吉林出产的人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。园参因产地的不同分为集安路和抚松路两种，其中以集安路所产者为园参中的精品。
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