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荼薇花食品

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小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也很有名。如荼薇蛋卷,是以鸡蛋浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香。如荼薇蛋卷,是以鸡旦浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,口感很好。还有荼薇肉,主要以荼薇花瓣和猪肉为原料,其制法同制菊花肉差不多,香味是荼薇花香型。最好少不了的是荼薇酒,是以荼薇花作为香精原料,同粮食酒米曲一起酿制而成。具有陈年米酒的香醇特征,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清晶莹,是一种色、香、味俱全的美酒,自饮或者送礼都很不错

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