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大慈阁酱菜

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大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年(公元1227年),清乾隆年间被乾隆皇帝钦点为御用膳食,是我国历史最悠久的酱菜之一。大慈阁酱菜为传统工艺酱制,做工精细、用料考究,而且营养丰富、脆爽可口。品种有大慈阁酱包瓜、大慈阁酱八宝菜、大慈阁酱黄瓜、大慈阁酱子萝、大慈阁酱地露、大慈阁酱五香疙瘩头、大慈阁酱花生仁等三十个品种。

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