兴隆椰香饼系列的历史可追溯到1960年,当时有大批印尼等东南亚国家的归国华侨,举眷扎根海南万宁兴隆。此处特有的与东南亚国家相同和相似的地理、气候、土壤、丰富的椰子物产等条件，使得归侨所携入的东南亚传统椰子食品工艺迅速流传，成为兴隆当地的时尚食品。每到传统佳节，在乡间您可以随处闻到袅袅炊烟里隐约的椰乡气息，家家户户碳火炉上夹烧烤制的椰香饼美味炙口。几十年过去了，乘海南旅游大开发之际，兴隆椰香饼配上了精美包装，在不断改进中保持着印尼归侨的传统：配料纯天然，百分百的兴隆太阳河流域出产的全天然椰子汁。
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