馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”。别看囊的样子很简单，它使用的原料其实很丰富。除了面粉外，芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐都是不可缺少的。囊的保存时间很长，所以一直受人们喜爱配上茶水，是一种美味又方便的简餐。
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