波士顿大龙虾

爱吃海鲜的人们都知道，世界上有两大著名龙虾品种，分别是波士顿龙虾和澳洲龙虾。波士顿龙虾因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢，一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅（约453g）。它的肉具有高蛋白，低脂肪的特点，同时也具有维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等丰富的微量元素，尤其富含不饱和脂肪酸，健康而味美。

推荐餐厅

1 Alive and Kicking Lobster

3.0 / 5分

地　址

Cambridge, MA 02139

它是一家设有露天座位的海鲜专卖店，以卖龙虾三明治驰名。
2 James Hook & Co

4.8 / 5分

地　址

15 Northern Ave Boston, MA 02110

位于波士顿港附近的一家很有名海鲜店。
3 Yankee Lobster Company

4.5 / 5分

地　址

300 Northern Ave Boston, MA 02210

一家靠近港口的海鲜店。
4 The Daily Catch North End

4.3 / 5分

人　均

¥ 318

地　址

323 Hanover St, 波士顿, MA

主打西西里风味美食，采用波士顿新鲜海鲜。
5 Café Luna

4.5 / 5分

地　址

403 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02139

Café Luna麻省理工学院附近最人气早午餐店，Yelp上4星好评。

驴友点评(1)

什么是实用及金骆驼点评

...偏紧一些，那么就需要煮更长的时间，如果在餐馆里大龙虾，一做不好就会不是狠咬的动，所以不是很推荐
波士顿龙虾全身呈深红色或者蓝黑色，煮熟了当然是全红了.它的特点在于低胆固醇，高蛋白，富含丰富营养，而且吃起来十分鲜美。和澳洲大龙虾相比波士顿龙虾的体型略微小一些，两个钳子比较大，一般来说他捕捉于波士顿海港或者周边的大西洋区域。如果是在餐厅里点龙虾一般来说就是选个大小，我的建议是，一般正常人选择龙虾应该选一磅到两磅的。如果小于一磅的龙虾虾壳比重偏大所以不甚划算，如果大于两磅的龙虾...
阅读全部
共7张》
- 2015-09-14
活猪子