芝加哥式热狗可以算是芝加哥的最经典小吃了，它最大的特色是把蒸、煮或烤熟的牛肉热狗香肠放入有罂粟籽的面包里，通常伴有腌酸黄瓜片、洋葱丁、芥末、腌辣椒、番茄片和芹菜籽调味盐。芝加哥式热狗虽然从来不使用番茄酱，但味道够足，这种纯牛肉所制成的热狗，咬开时松软多汁，非常值得一试。
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