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肉骨茶

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肉骨茶是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。汤料却完全没有茶叶的成份,反而是以猪肉和猪骨,混合中药及香料,如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多个小时的浓汤。

推荐餐厅

  • 1 佑记肉骨茶
    4.5 / 5分
    人 均
    ¥ 44
    地 址
    加雅街74号
    大名鼎鼎的肉骨茶店,超多食客慕名而来
    佑记肉骨茶
  • 2 新记肉骨茶
    4.3 / 5分
    人 均
    ¥ 50
    地 址
    生意火爆的肉骨茶网红店,口味很有特色
    新记肉骨茶
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