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炸薯条(Friet) 对大家来说也许并不陌生，它也是荷兰人受欢迎的街头美食之一。荷兰人以爱吃薯而著名，因此荷兰人十分注重薯的品质，炸薯条也是。每年，荷兰都有饮食机构专门评定全国薯条店的品质，内容包括味道、口感等。荷兰的薯条很大块，由于店家注意存放，因此到手时必定是香热的。而最受欢迎的酱料是传统的美乃滋( 蛋王酱)。
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