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红花峪是蓟县别山镇西史各庄村的一处山场，在这条山沟的400多亩山场上，1.5万株桑树果实累累，该村的80多户山民通过退耕还林扩大桑树面积，同时对老品种桑树进行嫁接换头，使其结出的桑葚肥大、甘甜。经测试，红花峪的大白桑葚糖度高达40%，是西瓜的8倍。每逢麦黄季节，满树的桑葚晶莹剔透挂满枝头，采摘时，山谷中那此起彼伏敲打树干的声响传出很远很远，汇成美妙的丰收曲给红花峪人带来舒心笑。
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