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荔波特色美食排行榜

水蕨菜

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水蕨菜生于荫凉潮湿的河谷里,荔波水蕨菜主产于王蒙、朝阳、玉屏、捞村一带,在沃土可长至一尺余长,但通常情形仅五寸左右。普通蕨菜味苦,口感粗,且可食部分仅为蕨芽。但水蕨菜通株可食,柔嫩可口。水蕨菜作为荔波正餐中的一道美味特色菜,在荔波用餐时不妨品尝。

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