烤鱼算是喀纳斯的特色菜肴，几乎每家烧烤档口都把它作为特色菜。额尔齐斯河是我国境内唯一一条流入北冰洋的河流，而狗鱼则是这条河里的特产，肉质极为鲜美。烤鱼过程需要近1个小时左右，将烤熟的鱼抽出木棍，盛放在盘中，以盐、孜然、辣面、烤腰子、烤肉、烤馕为配料。麻而不木、辣而不火、油而不腻、香美鲜嫩，另人回味无穷，在配以当地自制的卡瓦斯一起食用，更是别有一番风味。
Copyright ©2021 Qunar.com京公网安备11010802030542京ICP备05021087号京ICP证060856号营业执照信息互联网药品信息服务资格证：(京)-非经营性-2016-0110去哪儿网投诉、咨询热线电话95117举报、投诉邮箱: tousu@qunar.com全国旅游投诉热线: 12345
未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报电话：010-59606977未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报邮箱：tousu@qunar.com
驴友点评(0)