科隆特色美食排行榜

库尔希啤酒

到了科隆一定得尝尝当地著名的库尔希啤酒（Koelsch），这种带点儿苦味的啤酒必须倒在细筒状的高玻璃杯里喝，每杯都恰好是200ML。Kölsch也是科隆方言，一句笑话说Kölsch是世界上唯一能喝的语言。找一家传统酒馆推门进去，就会看到各种年龄和社会阶层的人，在酒香中谈笑风生。酿酒企业都自己开酒馆。科隆的啤酒口味清爽，色泽淡雅，被科隆人称为“啤酒中的香槟”。

推荐餐厅

1 Bierhaus en d`r Salzgass

5.0 / 5分

地　址

Salzgasse 5-7，50667 Köln，德国

这间号称最传统的科隆酒吧餐厅同样位于老城区靠近大圣马丁教堂附近。由于传承了科隆本地古老的酿酒工艺，这间酒馆的自酿酒号称是科隆最好的啤酒之一。
2 Sünner im Walfisch

5.0 / 5分

地　址

Salzgasse 13，50667 Köln，德国

如果说德国最著名的菜，大概要数得上德国烤猪手了。在科隆也有一家百年老店的烤猪手非常有名，它就是Sünner im Walfisch。这家老店位于老城区，白色墙体的建筑内是古朴的装饰和家具。这家以鲸鱼作为名字和餐厅标志的酒家据说最早可以追溯到15世纪的教堂酒窖。无论如何，科隆古老的酿酒工艺和传统的传承可以见一斑。
3 彼得啤酒屋

4.0 / 5分

人　均

¥ 300

地　址

Mühlengasse 1，50667 Köln，德国

科隆的啤酒屋有很多，而彼得家的啤酒是非常有名的。这家酒馆位于老城区靠近大圣马丁教堂的位置，每天从中午营业至午夜。活泼的气氛和公道的价格是这里顾客络绎不绝的原因。绝对值得品尝的是猪肝肠。
4 格斯塔餐馆

5.0 / 5分

人　均

¥ 730

地　址

Siegesstr. 18, Cologne, North Rhine-Westphalia...

这家经营科隆本地菜的餐厅可谓大名鼎鼎。它位于科隆老城区的莱茵河东岸，以其前主人的姓氏命名。1999年美国前总统克林顿曾到访并在这里品尝了“最地道的科隆啤酒”。在Lommerzheim去世之后，餐厅一度关闭，后经过重修保持了原有的样貌并重开营业。