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鸡饭粒是马六甲的著名美食,是将米饭和鸡高汤一起煮熟,把米饭紧紧地揉合成乒乓球的形状,再配上白斩鸡一起食用。这种制作方法使米饭充分吸收了鸡汤的鲜味,入口软糯,味道浓郁。这种把海南鸡饭揉合成球形再食用的方法,只有在马来西亚的马六甲才能找到,是当地的代表美食。
在马六甲那短短的一条鸡场街就有两件古城鸡粒饭,而且在靠近路口那家,早早就已经开始排队了,然后聪明的我们就跑到较为里面的一家古城鸡粒饭,果然,不仅不用排队,而且还有好几个位置可以选择。其实可以选择的菜式比较少,但是因为我们刚刚吃过早餐,还挺饱,所以就没有整个鸡粒饭套餐去点餐,就是一粒一粒的点鸡粒饭,一共点了6粒,记忆中是1.2元人民币一粒吧,其实就很小的一颗小饭团,直径大约3cm-4cm左...
驴友点评(1)
在马六甲那短短的一条鸡场街就有两件古城鸡粒饭,而且在靠近路口那家,早早就已经开始排队了,然后聪明的我们就跑到较为里面的一家古城鸡粒饭,果然,不仅不用排队,而且还有好几个位置可以选择。其实可以选择的菜式比较少,但是因为我们刚刚吃过早餐,还挺饱,所以就没有整个鸡粒饭套餐去点餐,就是一粒一粒的点鸡粒饭,一共点了6粒,记忆中是1.2元人民币一粒吧,其实就很小的一颗小饭团,直径大约3cm-4cm左...
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