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据说二战结束后美军占领仙台，随之带来了吃牛肉的习惯，美国人没有吃牛舌的习惯，弃之不食。战后生活困苦的仙台民众就将牛舌炖煮或是烧烤之后当成营养补给，这就是烤牛舌的由来。当然在仙台牛舌不仅只有烤一种做法，据说还有牛舌饭、寿司、拉面之类的。但是最有名的还是碳烤牛舌。
1）简介：讲到日本小吃代表，大阪会想到章鱼烧；福冈会想到拉面；京都会想到会席料理……那仙台的代表美食，就是牛舌，刺身、寿司，最有名的是烤牛舌。2）到哪里吃？仙台车站3楼有个【牛舌町通】这里10几家店铺挨着，你看着哪里人多或者排队人去，就去凑热闹多半没错。午餐有烤牛舌定食，人均50起可以吃饱；晚餐主要是烧烤BBQ、居酒屋为主，人均100元起跳就没有定食了。3）食用体验：牛舌是那种比较劲道的食物...
驴友点评(1)
1）简介：讲到日本小吃代表，大阪会想到章鱼烧；福冈会想到拉面；京都会想到会席料理……那仙台的代表美食，就是牛舌，刺身、寿司，最有名的是烤牛舌。2）到哪里吃？仙台车站3楼有个【牛舌町通】这里10几家店铺挨着，你看着哪里人多或者排队人去，就去凑热闹多半没错。午餐有烤牛舌定食，人均50起可以吃饱；晚餐主要是烧烤BBQ、居酒屋为主，人均100元起跳就没有定食了。3）食用体验：牛舌是那种比较劲道的食物...
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