苏兹达尔的蜂蜜酒很有名，酿造传统已有几百多年，用草药和蜂蜜制作，口感酸甜，微微有些类似醪糟的清香味。这种保健饮料早已成为最受欢迎的苏兹达尔纪念品，平均每一公升蜂蜜酒中含有180克蜂蜜。蜂蜜酒在超市就能买到，通常同款、同容量的售价比景点卖得便宜。
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