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土豆沙拉(Kartoffel Salat)

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德国土豆沙拉是闻名世界的经典西菜之一,其美味及营养倍受世界各地食客喜爱。做法不复杂但是满足大众口味的菜肴。德国的土豆有非常多的种类。严谨的德国人对土豆的挑选也非常地不一般。同的做法都有不同种类的土豆来做,口感不同,甚至有些味道也会不同。拿来做沙拉的土豆要粉而不散,有嚼劲却不脆。通过长时间的腌制,吸足酱汁,再与其他食材混合成美味的沙拉。

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