这种冰淇淋里面的材料很多，而且相当精致营养。里面通常会混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力等，在费城，很多咖啡店都会卖这种手工的冰淇淋，与一般冰淇淋比较，吉拉提用料实在，尤其是水果类的吉拉提，你将会尝到浓浓的果香，口味与一般的冰淇淋相比吉拉提会清爽许多。
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