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红菜汤
红菜汤
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概述
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红菜汤起源于乌克兰，期初只是将家里的剩菜放在锅里乱炖，之后成为乌克兰家喻户哓的名菜。中国的罗宋汤就是由此改变而来，罗宋是Russian（俄罗斯的）译音，以番茄酱为主色调，颜色鲜艳，营养价值高。
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