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糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，糍粑的做法和吃法有很多种，一般在重庆人们习惯于把蒸熟的糯米导入石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖，这种吃法常见于街头巷尾。手工现打的糍粑，口感黏黏糯糯，却很有嚼劲，是重庆常见的街头美食。
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