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上海特色美食排行榜

上海红烧肉

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虽然全国各地都有红烧肉,但是上海红烧肉是最具有特色的。它主要以冰糖炒糖色,佐以少量酱油,因而色泽红亮诱人,肥而不腻,口感偏甜,入口酥软即化,回味无穷,展现了上海菜浓油赤酱的特色。吃起来香香哒。

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