姊妹团子起源于20年代初，有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，颜色瓷白，小巧玲珑，原料以糯米为主，分糖馅和肉馅两种。糖馅的甜香不腻，肉馅的鲜嫩可口，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调抖肉馅，二者外皮糍糯柔软，因而味道醇香可口！姊妹团子因此出名，是来长沙必尝的美食之一。
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驴友点评(1)
姊妹团子，首先被它吸引，是它靓丽的外观，颜色雪白，晶莹剔透，放在蒸笼里，小巧玲珑，很是让人喜爱，它的外皮是主要是以糯米做原料，里面包有肉馅。有点像饺子，只不过皮是用糯米做的，外皮柔软有点黏，肉馅鲜香可口，非常好吃！