大家可能比较熟知意大利或法国的葡萄酒,殊不知原来希腊是最为古老的酿酒国家之一。古希腊人将葡萄酒视为人类智慧的源泉。传说葡萄酒是酒神俄狄尼索斯最先酿造的,每年为了祈祷和庆祝葡萄的丰收,人们会举行大规模的祭祀活动。希腊日照丰富,雨量低,土壤肥沃度适中,因此生产出来的葡萄质量高。法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊传播过去的,因此希腊堪称欧洲葡萄酒的始祖。马其顿地区以红酒(Red Wine)有名,雅典一带以白酒(White Wine)有名,克里特岛以玫瑰酒(Rose Wine)有名。希腊的茴香酒(ouzo)是种很特别的酒精饮品,酒精含量43%,无色透明,喝时加水后则变白浊,有种特殊的味道。希腊当地有比较特色的酒有齐普罗酒(tsipouro)、松香味希腊葡萄酒(retsina)、麝香葡萄酒(muscats)、克里特岛生产的烈酒(tsikoudia)以及迈塔克瑟白兰地酒(Metaxa)等。不需要去专卖店,一般超市有售卖葡萄酒,而且性价比和口感都很不错。
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