苏格兰农场的甜点

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苏格兰农场盛产的覆盆子果酱、黄油饼干、乳脂软糖是苏格兰人的骄傲,在爱丁堡的街边会看到货架上摆着印有苏格兰 Tartan 的红色格纹黄油饼干盒,各种玻璃罐装果酱,其中覆盆子口味是苏格兰特色,店铺老板也会热情地介绍他们引以为傲的产品。乳脂软糖的特别之处在于它的众多口味,在爱丁堡你可以发现不仅有香草、咖啡、牛奶之类寻常的口味,竟然还有威士忌口味的软糖,作为苏格兰特色之一,不妨尝试一下。在甜点的旁边一定会配以用来中和甜味的茶,得益于较高的地势,苏格兰北部高地盛产的高地茶也是非常有名的。

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