伯尔尼属于瑞士德语区，饮食也很有德国特色。比如德国最有名的烤猪肘和大香肠，这些粗犷的肉在伯尔尼非常容易找到。传说中一份好吃的烤猪肘要先在蔬菜高汤中煮,再放入烤箱或烧烤炉中煎烤，为了让外皮更加酥脆，最后要把烤箱调到高温再烤。在餐厅点一份烤猪肘足够一个人吃得饱饱的。为解猪肘的腻，一般食客会搭配蔬菜沙拉、黄芥末、酸菜一起吃。而常见的德式的大香肠在伯尔尼老街上随处可见，香肠小吃摊前永远排着长队，餐厅里也是必点菜肴。如果你是个肉食爱好者，这里一定不会让你失望。
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