1 2
北海特色美食排行榜

沙蟹汁焖豆角

收藏

沙蟹汁焖豆角是广西北海市的一道特色菜,其中就运用的沙蟹汁的独特味道。它的制作方法简单,在豆角快熟的时候淋上沙蟹汁,再焖上一会儿,即可新鲜出炉。有人曾对这道菜这样描述:绿绿的豆角里,夹着一些细细的蟹壳、蟹脚之类的东西,汁水是浅灰色的。豆角进口细尝,除了豆角的清甜味,还有一股很特别的味道,有点腥,但又很鲜,吃了让人上瘾。豆角的味道中夹着蟹的香味,味道偏咸,有时候吃豆角,还会嚼出“喳喳”的蟹脚声。

推荐餐厅

  • 1 大墩海渔村
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 154
    地 址
    北海大道西段与海景大道交口(近美景路)
    北海好吃的,这儿都有!
    大墩海渔村
    暂无点评,马上成为第一位点评的驴友吧!