它的普通名字叫青木瓜沙拉，亲民的名字叫凉拌木瓜丝，文艺范的名字叫“宋丹”。宋丹以木瓜丝为主要用料，配以辣椒、柠檬汁、鱼露、花生、虾米凉拌而成，是泰国人引以为傲的著名小菜。
宋丹在泰国虽然是千家万户可能每天都要做的普通小菜，却传承着深厚的美食文化。泰国每年都会举行隆重的宋丹节，宋丹是这个节日的主角，尤其在泰北的清迈。泰国的公主专门给宋丹作了一首歌曲，每年宋丹节的时候全国播放。漫步在泰国街巷，如果你发现一辆小推车，小推车前有一位头上顶着一朵大花儿的胖大嫂正在像捣药一样鼓捣着萝卜丝一样的东西，那么千万别犹豫，走上前，5分钟后你就可以品尝得到最具泰国特色的小吃——青木瓜沙拉。
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