喜好烧一般与章鱼小丸子一起被认为是大阪的美食，甚至许多人都把喜好烧叫做大阪烧。但是在神户的新长田地区，聚集了超过 50 家喜好烧店，被称为日本第一喜好烧激战区。传说广岛原子弹爆炸后，许多失去了丈夫的妇女逃荒到神户新长田地区，凭借做喜好烧（广岛喜好烧非常有名）的手艺养家糊口，而且神户本地有多家专门制作喜好烧酱汁的厂家，久而久之喜好烧文化也在神户扎下根来，并且创出了自己的特色。
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