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1940 年由意大利南部普利亚(Pulia)来的卢伊尼(Giuseppina Luini)将家乡最好吃的小吃“Panzerotti”乳酪馅饼带到米兰,最后竟成为米兰最地道的小吃。好吃的原因是面包外皮炸得又香又有嚼劲,内馅选用新鲜的番茄与乳酪,还有非常丰富的甜点选择。
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