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炸河苔

炸河苔

概述
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炸河苔是琅勃拉邦比较普遍的一种油炸小吃。湄公河盛产河苔，这种河苔比包寿司用的海苔更肥厚些，也没有海苔的腥味，纤维要粗糙许多。琅勃拉邦人将这种河苔放入油中煎炸至酥脆，再撒上芝麻，入口香脆可口，有种吃薯片的感觉，却没有薯片那么油腻，因为老挝人本身的饮食口味也是偏清淡的。
推荐品尝地：夜市小吃街入口处小吃摊5000LAK

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