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荷兰 - 印度菜

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荷兰 - 印度菜起源于印尼还是荷属东印度群岛的时候,由荷兰印尼人及印欧语人创成。它以印尼菜和中国印尼菜作为基础,再融合了欧洲菜的特色,与马来西亚和新加坡的欧亚美食类似,是不一样的印尼菜,传统上还会根据不同社会阶层而分类。荷兰- 印度菜由于融合欧洲菜的特色,因此适合欧洲人的口味。荷兰- 印度菜最著名的饭食名为“Rijsttafel”,它与印尼炒饭有别。这种饭食由米饭与各种不同配菜组成,配搭方式超过40 种,例如蛋卷、沙爹、鱼肉、水果、蔬菜、等,口感包含了脆、耐嚼、滑、软、硬、胶状、粘。

推荐餐厅

  • 1 Garoeda
    5.0 / 5分
    地 址
    Kneuterdijk 18, The Hague, The Netherlands
    您可以在这家店品尝到正宗的荷兰印度菜。
    Garoeda
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