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猪排饭是一种米饭食品,以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭多数为东亚地区的快餐主食,例如日本,台湾,香港。但一些东南亚国家,例如泰国和越南,都有比较地道的猪排饭,例如香茅猪排和泰式烤猪排饭。随着潮流改变,一些食店也会用猪颈肉来代替猪排。
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