外郎米粉糕 (ういろう)

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外郎米粉糕是一种蒸制而成的点心。制作时,首先将米粉加入糖和沸水进行搅拌,然后注入模子,放到蒸笼上进行蒸烤,并加入红豆馅、抹茶馅等。除米粉外,有时也使用面粉、糯米粉等,糖也分白糖和红糖。因此,米粉糕的口味、颜色各不相同。日本很多地方也有具有特色的外郎米粉糕,而名古屋的外郎米粉糕因曾进献给幕府而闻名。香甜可口的米粉糕,老少皆宜。

推荐商家

  • 地 址
    名古屋市中区大须2 丁目18-50
    名古屋日本传统点心名店青柳总本家的标志是一只跳到柳树上的小青蛙,店铺便利用此形象做出了豆沙馅的小青蛙馒头。
    青柳总本家大须店
  • 2 土特产
    -- / 5分
    地 址
    名古屋车站内
    名古屋站内的土特产店。
    土特产
  • 地 址
    名古屋市中区本丸1-1
    金鯱是名古屋代表性建筑名古屋城天守阁上的一对守护神,用纯金打造,在阳光下总是闪闪发光,传说拥有它会带来金运。
    名古屋城内土特产购物店
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