Kebap其实是烧烤的意思，任何烤制的事物都可以叫Kebap。游客们比较熟悉的是旋转烤肉（简称doner kebap），或者串烤的肉(sis kebap)。土耳其烤肉是土耳其最具特色的料理之一，是一定要品尝一下的。有牛肉和鸡肉，里面加薯条、洋葱、番茄等蔬菜，再挤上番茄酱，用烧饼卷起来吃。
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驴友点评(1)
【特色】在伊斯坦布尔满街都是壮观的烤肉柱，而且卖烤肉的当地人看到我在拍照，又是外国人，卖烤肉的大叔很可爱的在我镜头里面表现自己。本来我只想拍土耳其烤肉的，到但后来就开始拍他了。
【价格】烤肉的外皮有分卷饼、面包、吐司，当然卷饼才是正宗好吃的咯。5-9里拉不等价格，当地人都讨价还价。
【注意事项】我吃烤肉的时候，感觉有一股羊肉的膻味，但是店家告诉我们，只用牛肉制作，其他的都不用，而且...
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