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冒菜

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冒菜就是一个人的小火锅,”冒“在四川话中是”涮“的意思,冒菜汤料一般用几十种中草药熬制,麻中不麻,辣中不辣,汤也可以喝。吃冒菜,多下牛肉、毛肚、藕片等小菜。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 33
    地 址
    西二道街19号附1(近金色夏威夷)
    牛肉嫩而入味,素菜搭配很好,地道四川冒菜。
    无名冒菜(西二道街店)
  • 人 均
    ¥ 57
    地 址
    陕西街259号汪家拐菜市场斜对面
    主打蹄花的川菜馆,精湛技艺造就酥软口感。
    廖老妈蹄花(陕西街店)
  • 3 雨田饭店
    3.9 / 5分
    人 均
    ¥ 44
    地 址
    红星路二段20号1层附9号
    美食节目推荐过的苍蝇馆子,川食口味地道。
    雨田饭店
  • 人 均
    ¥ 16
    地 址
    长顺上街116号3号院附1号(近宽窄巷子)
    肥肠粉和锅魁是绝配,葱油饼也值得品尝。
    梁记肥肠粉(宽窄巷子店)
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