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Ketoprak是风靡整个爪哇岛的街头小吃。一般Ketoprak是素食的最经典了,由豆腐、压缩年糕、米粉、煮鸡蛋、豆芽和白菜混合,再浇上花生酱配上炸小葱和油炸的风味米果,一盘简单的Ketoprak足够满足你的午餐或者下午茶,而且价格非常便宜,不超过20000印尼盾。
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