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特制的卤味再下加热,多种卤味混合荤素结合口味非常出彩。起初的卤味只有3合一,但是随着时代的变迁,已经可以做16合一了,韭菜、素捆鸡、牛肉、肠子...都是点得最多的,尤其是韭菜,撒上代表湖南的辣椒,再用充分搅拌,先别急着吃,稍等片刻,等味如足了再吃才是最佳时刻。
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