长沙葱油粑粑是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。相传许多年前，靖港一位摊贩经熟人介绍到长沙南门口，架起行头炸葱油粑粑，飘散的香气吊人口味，立刻把长沙城里人吸引来尝新鲜。
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驴友点评(1)
这道湖南小吃很大众化，深受很多湘人的喜爱。个人也很喜好，全因为它很香，确实很香，可以说是香脆可口，在长沙的大街小巷都可以看到，来长沙游玩可以去尝尝，它不像臭豆腐，没有任何异味，而是葱香味扑鼻，闻着就有食欲。