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秋林酒糖源于俄罗斯，采用传统制作工艺，将酒灌入薄薄的砂糖壳中，再裹上一层巧克力。入口外层的巧克力慢慢融化，轻轻咬碎砂糖壳，香醇的酒流出来混合着巧克力与砂糖的味道，是哈尔滨百年的香甜。哈尔滨人过年一定要吃秋林酒糖，过年不尝这个味道就觉得少了点什么。
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