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西塘特色美食排行榜

麦芽塌饼

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很多特色的食物都是季节限定的哦,麦芽塌饼可是说历史久远到可以跟八珍糕相媲美,每到立夏时节,提前一周就会有商铺开始制作。精选上好的麦芽头,磨成粉加入粗面粉中,搅拌。加入豆沙,核桃等馅料。再再平底锅上煎制而成。最后在蜜糖水中蘸一下,简直美味得不可等待。夏至时在古镇里逛逛,老人家也许会自己做了摆出摊子。就要看运气啦。

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