最受欢迎的波兰汤。将面粉酵母与白色的波兰熏肠(香肠)、蔬菜与香菇搅匀。白色的波兰熏肠可用熏肉、排骨或煮熟的猪肉原料替代。黑麦汤还可搭配一粒水煮蛋与几片波兰熏肠。这可是一道地道的浓心暖汤。有时,黑麦汤还可搭配一小片空心面包一起食用。
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