南宁特色美食排行榜

横县鱼生

收藏

横县鱼生选种讲究,一般都选用野生的淡水鱼。鱼片薄如蝉翼,放血干净,透明如冰,口感Q弹。鱼生的配菜非常丰富,有木瓜丁,柠檬、柠檬叶、洋葱、辣丁根、芋头丝、生姜丝、红萝卜丝、酸橘、大蒜、酸姜等等,配料更是讲究,有油、料酒、酱油、胡椒、白醋等等。吃的时候先把鱼片过一遍各种配料,然后包上自己喜欢的配菜,放入口中,鱼肉越嚼越脆,配菜和酱料的味道在口中扩散,绝对是让人无法抵御的河鲜之美。

推荐餐厅

  • 地 址
    南宁市青秀区建政葛村路口葛村美食城广场
    店正好建在路边,交通比较便利,停车也较为方便,价格公道,有团购以及各种优惠活动,店面干净整洁,服务热情,菜品丰富,味道不错,配料很棒。
    西津湖横县鱼生馆
  • 人 均
    ¥ 67
    地 址
    鲤湾路22号(烟草局,保安公司)
    步步高饭店(鲤湾店)
    暂无点评,马上成为第一位点评的驴友吧!